Je vous livre ici ma recette du gigot d'agneau de quatre heures, cuit lentement au four dans un bouillon de veau, porto, vin blanc et gousses d'ail.Si vous cherchez une variante au traditionnel ...
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De Saison !
Repas de Fêtes
Végétarien
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Soupe de lentilles, Ricotta
1
Je vous présente ici ma recette de la soupe de lentilles à la Ricotta, inspirée de la recette du livre . J'ai légèrement modifié les ingrédients et les ...
De Saison !
Repas de Fêtes
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Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices
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Merci à Thomas pour cette recette de sauté de veau mijoté longuement avec des carottes et autres petits légumes, dans une fabuleuse sauce au vin rouge, épices et ...
Repas de Fêtes
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Mélange à pain d’épices
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Je vous dévoile ici comment préparer votre propre mélange à pain d'épices. C'est une préparation qui vous sera bien sûr indispensable pour réaliser ce délicieux gâteau traditionnel, que l'on aime ...
De Saison !
Végétalien
Léger
Détox
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Ma soupe de légumes toute simple
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Je vous présente ici ma recette de soupe aux légumes toute simple, qui est un classique incontournable chez nous en cette saison. C'est une soupe à la fois légère et ...
Végétalien
Léger
Détox
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Lentilles cuisinées aux légumes
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J'aime bien ouvrir de temps en temps un bocal de lentilles cuisinées aux légumes, mais jusqu'ici je n'avais jamais essayé de les préparer moi-même. Grâce ...
De Saison !
Végétarien
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Céleri-Rave à l’orange
1
Je vous propose ici ma recette de céleri-rave à l'orange. Pour cette recette, je me suis inspiré du fameux livre . Je l'ai adaptée ici à ma façon, et ...
Inde
Végétalien
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Kabuli chana, ou pois chiches à l’indienne
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Je vous livre ici cette délicieuse recette de pois chiches à l'indienne, encore appelés Kabuli Chana. En effet, le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux ...
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