Envie d’un gratin dauphinois plus léger et complet ? Cette recette de gratin dauphinois de courgettes reprend la base de notre gratin traditionnel aux pommes de terre, en alternant des couches de ...
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Repas de Fêtes
Italie
Végétarien
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Lasagnes à la ricotta et aux épinards
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Je vous présente ici ma recette culte des lasagne à la ricotta et aux épinards, tirée de l'excellent livre . Vous pourrez découvrir, à travers cet ouvrage, de ...
De Saison !
Végétarien
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Tarte à la courge, fromage et thym
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Salut à toutes et tous ! Pour ma première recette ici, j'ai choisi de partager celle de ma tarte à la courge, au fromage et au thym. J'avais cuisiné cette tarte alors ...
De Saison !
Italie
Végétarien
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Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
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Connaissez-vous le petit-épeautre ? Encore appelé "engrain", il s'agit de la première céréale cultivée par l'homme ! Je vous propose ici de ...
Végétarien
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Gratin de courgettes à la feta et à la menthe
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La courgette est un légume incontournable de l'été, et on en mangerait tous les jours à condition de savoir varier les préparations pour éviter de s'en lasser ...
Végétarien
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Omelette aux asperges vertes
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Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps.Comme vous le verrez, cette omelette est très facile à préparer, ...
De Saison !
Végétarien
Léger
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Côtes de blettes en gratin
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Si vous ne savez pas quoi faire avec des côtes de blettes, cette partie charnue à la base des feuilles, cette recette de côtes de blettes en gratin devrait vous ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Végétarien
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Gratin de pommes de terre au Comté
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Pour ce gratin de pommes de terre au Comté, j'utilise en garniture un oeuf et du fromage (Comté et Parmesan), ainsi que du lait. Je vous conseille de prendre du lait entier pour le coup, afin ...
Italie
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Lasagnes à la bolognaise
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Ces lasagnes à la bolognaise sont une recette idéale pour un repas en famille ou entre amis.Sur le plan gustatif elles feront l'unanimité tant il est difficle de ne pas aimer ce plat !De plus ...
Région Lyonnaise
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Quenelles en gratin sauce tomate
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Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Une fois qu'on a commencé à y goûter, on ne peut plus s'arrêter... ...
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