Huile de sésame : nos idées recettes

Toutes les recettes qui utilisent l'huile de sésame

Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent l'huile de sésame parmi leurs ingrédients.

L'huile de sésame est une huile végétale très appréciée en cuisine pour sa saveur intense et subtilement noisettée.

Originaire d'Asie, l'huile de sésame est largement utilisée dans les cuisines chinoise, japonaise, coréenne et indienne. Elle est parfaite pour assaisonner les plats, les sauces, les marinades et les vinaigrettes.

De plus, elle est également utilisée pour la cuisson à haute température et apporte une touche exotique aux plats.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article L’huile de sésame en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de ce produit !

Japon

Végétalien

Léger

Ajouter

Vinaigrette japonaise au miso et au citron

Je vous présente ici ma vinaigrette à la pâte Miso et au citron, une alternative originale et savoureuse à la vinaigrette traditionnelle. Cette sauce apportera une touche ...

Lire plus

Vietnam

Léger

Ajouter

Mon Bobun au boeuf facile

J'ai cuisiné cette recette de Bobun au boeuf et elle nous a bien plus, je la partage donc ici ! Le bo bun au bœuf est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, à la ...

Lire plus

Repas de Fêtes

Ajouter

Poitrine de porc confite miel-gingembre

Je vous présente ici ma recette de poitrine de porc confite au miel et au gingembre que nous avons cuisiné pour le repas de Noël cette année. Cuisson et ...

Lire plus

Vietnam

Léger

Ajouter

Salade Vietnamienne Poulet Crevettes Pamplemousse

J'ai adapté cette recette de salade vietnamienne au poulet, crevettes et pamplemousse, à partir du fameux livre . C'est une salade à la fois complète, saine et ...

Lire plus

Japon

Ajouter

Poêlée de Shiitake

Je vous propose aujourd'hui ma recette de poêlée de Shiitake, délicieuse et rapide. Le est un champignon asiatique réputé pour sa saveur boisée et umami, ...

Lire plus

Chine

Ajouter

Bouchées chinoises au chou et au poulet

Je vous livre ici la recette de ces petites bouchées chinoises au chou et au poulet. Elle est tirée à l'origine d'une recette de Jamie Oliver. C'est un plat succulent pour un ...