Je vous livre ici cette succulente recette de filet mignon de porc braisé et accompagné de courge et pommes de terres rôties. C'est une recette idéale pour un repas amélioré en famille ou un dîner ...
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Végétarien
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Ma pâte à crêpes au Rhum et à la Vanille
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Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Crème de champignons au bacon croustillant
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Cette année, nous avons cuisiné cette crème de champignons au bacon croustillant en tant qu'entrée pour le repas de Noël, et ce fût un succès total ! ...
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Ragoût de côtes de blettes, saucisse de Toulouse
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Lors que je cuisine la fameuse , il me reste ensuite des côtes (ou cardes) inutilisées. J'ai essayé l'autre jour une nouvelle manière de les cuisiner, et je vous en partage ici la recette. Vous allez ...
Ile de France
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Bavette de boeuf, échalote au balsamique
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J'ai acheté deux bavettes d'aloyau chez le boucher l'autre jour. Il m'a suggéré cette recette de bavette de boeuf à l'échalote, mais je voulais éviter le vin ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Végétalien
Léger
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Soupe de céleri-rave aux noisettes
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J'ai découvert cette recette de soupe de céleri-rave aux noisettes dans un article du Monde sur le thème des "soupes repas". Celle-ci est tirée du recueil , qui permet de découvrir de succulentes ...
Végétalien
Léger
Détox
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Soupe de pois cassés
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J'ai découvert cette recette de soupe de pois cassés, dans un article du Monde consacré aux "soupes repas". Ils présentaient alors quelques recettes issues du recueil . ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Espagne
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Ragoût de pois chiches espagnol (Cocido de Madrid)
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Mon amie Pascale nous a cuisiné cette recette du ragoût espagnol traditionnel au pois chiches, que l'on appelle là-bas le Cocido madrileño. Elle a adapté cette recette du livre qui, m'a-t-elle dit, ...
Repas de Fêtes
Angleterre
Végétarien
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Gâteau anglais au chocolat
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Je vous présente la recette du gâteau anglais au chocolat, que mon voisin Andrew m'a fait découvrir. C'est une recette typique de la cuisine britannique pour l'heure du tea-time.Grâce à cette ...
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Blettes au cochon
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Je vous présente ma recette des blettes au cochon, un savoureux plat mijoté à la cocotte. C'est en quelque sorte un ragoût de blettes, mijoté dans une ...
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