Vous connaissez peut-être déjà l'eau de concombre, qui permet d'obtenir une boisson rafraîchissante et parfumée l'été. Dans cette recette d'eau de ...
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Végétalien
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Détox
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Boisson rafraîchissante citron menthe
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Quand vient l'été et ses chaleurs parfois caniculaires, cette boisson rafraîchissante au citron et à la menthe est un vrai bonheur. Nous en gardons en permanence une ...
Végétarien
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Verrines de fraises rôties au sumac
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Je me suis inspiré pour cette recette de fraises rôties au sumac et yaourt égoutté, de la recette du chef Ottolenghi dans son beau livre , qui regorge de petites ...
Végétarien
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Gratin de courgettes à la feta et à la menthe
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La courgette est un légume incontournable de l'été, et on en mangerait tous les jours à condition de savoir varier les préparations pour éviter de s'en lasser ...
Vietnam
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Salade Vietnamienne Poulet Crevettes Pamplemousse
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J'ai adapté cette recette de salade vietnamienne au poulet, crevettes et pamplemousse, à partir du fameux livre . C'est une salade à la fois complète, saine et ...
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Smoothie énergisant ananas coco
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Venez essayer cette recette rafraîchissante et énergisante de smoothie à l'ananas et au lait de coco, vous ne le regretterez pas !Que vous ayez besoin d'un coup de pouce pour commencer votre ...
Turquie
Végétarien
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Aubergines farcies à la Féta
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Cette recette d'aubergines farcies à la féta m'a été inspirée par l'excellent livre . Je suis parti d'une recette Turque d'aubergines au blé concassé ...
Israël
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Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac
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Pour réaliser cette recette de boulettes de volaille à l'orientale, sauce Sumac, je me suis largement inspiré du magnifique et exigeant ouvrage . Ne vous laissez pas intimider ...
Repas de Fêtes
Pays Basque
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Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes
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Ces délicieux roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes, vous permettront de préparer une entrée de qualité sans y passer trop de temps, car il n'y a ...
Végétarien
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Détox
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Lentilles, courge rôtie et mozzarella
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Ce plat de lentilles à la courge rôtie, betterave et mozzarella est à la fois délicieux, nourrissant et sain. S'il était encore besoin de s'en convaincre, cette ...
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