Imprimer la recette

Ajlouk de courgettes

Portions : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Attente : 1 heure

Ingrédients

Instructions

  • Cuire les courgettes épluchées à la vapeur pendant 15 min .
  • Pressez à la main pour faire sortir l’eau, puis écrasez les avec une fourchette.
  • Ajoutez huile, citron, épices, sel et ail écrasé.
  • Mettre au frigo pendant 1 heure .
  • Déguster frais sur toasts grillés.