Croque-Monsieur à la Béchamel

Portions : 4 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients

Instructions

Couper les tranches de jambon à la taille du pain.

Faire frire légèrement (ou griller) le pain de mie.

Préparer une sauce béchamel (voir recette).

Allumer le four (température 225°C). Beurrer légèrement le plat.

Ranger les tranches de pain dans le plat. Poser une tranche de jambon sur chaque pain.

Incorporer le gruyère rapé à la béchamel, et en napper les croque-monsieur, puis laisser gratiner.