Flageolets à la crème
Portions : 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Instructions
Faire revenir légèrement les bouts de jambon ou les lardons (pour eux, pas besoin d’huile) dans une casserole.
Ajouter les flageolets avec leur jus, saler, poivrer.
Laisser mijoter, à la fin, ajouter la crème fraîche, et laisser mitonner deux minutes à feu doux sans faire bouillir.