Flan de courgettes
Portions : 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 mn
Instructions
Coupez les légumes en dés, sans les peler. Dans un petit saladier, mêlez le lait et la maïzena puis les oeufs.
Ajoutez crème, gruyère, herbes, sel et poivre. Versez ce mélange sur les légumes, dans un moule à flan.
Faites cuire à four chaud (225°) et dégustez chaud ou tiède. Facile et délicieux.