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Gratin de courgettes

Portions : 4 Personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Couper les courgettes en paysannes (en rondelles, puis chaque rondelles en 4).
  • Les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive jusqu’à ce quelles deviennent translucides.
  • Ajouter du sel et du poivre.
  • Ajouter la farine et laisser cuire en remuant un peu.
  • Quand le mélange commence à accrocher, ajouter le lait et laisser épaissir un peu, tout en remuant.
  • Verser la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé.
  • Faire gratiner au four pendant 10 min à 200°C.