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La salade grecque

Portions : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients

1 concombre
4 tomates
2 oignons rouges
200 g de féta
20 olives noires
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge

Instructions

Rincez les tomates, épluchez le concombre, pelez les oignons. Coupez-les en lamelles, le concombre en gros dés, et les tomates en quartiers que vous couperez encore en deux.

Mettez le tout dans un saladier, ajoutez les olives et la féta coupée en dés, l’huile et le vinaigre. Mélangez, c’est prêt !

Notes

Les proportions données ici sont plutôt pour la salade en tant qu’entrée. Si vous en faites un plat principal, prévoyez-en plus, en augmentant le nombre de personnes dans la recette.