Tarte aux pommes crumbelisée

Portions : 8 personnes

Préparation : 1 heure

Cuisson : 1 heure 45

Ingrédients

Instructions

Préparer une pâte brisée.

Couper les pommes en quartiers, les peler, recouper chaque quartier en 2 dans le sens de la longueur puis en morceaux.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant (sablage) les 3 ingrédients à la main dans un cul de poule.

Préchauffer votre four à 180°C, en mode chaleur haut et bas.

Faire cuire 15 min à 180°C, puis 45 min à 140°C, puis enfin 15 min au four éteint pour bien compoter.