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Tarte à la menthe

Portions : 4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Préparez la pâte brisée comme indiqué dans la recette Ma pâte brisée maison.
  • Eplucher les courgettes et les couper en dés, salez un peu.
  • Mélanger la crème fraîche et les oeufs, saler. Ajouter courgette, menthe et chèvre en dés.
  • Préchauffer le four, à 240°C.
  • Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte. Verser la garniture Laisser cuire 30 mn.