Cuisine, Recettes et Bonne Humeur
Pour 100g de chorizo :
Le chorizo est une saucisse traditionnelle espagnole à base de viande de porc épicée. Son autre particularité réside dans l'utilisation du pimentón, un paprika doux ou fort qui lui confère sa couleur rouge caractéristique. Très aromatique et savoureux, le chorizo est souvent utilisé pour relever divers plats tels que les paellas, les omelettes ou les soupes. Son goût fumé et légèrement piquant apporte une touche de chaleur et de piquant à de nombreux plats méditerranéens.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par nos gourmets, et qui mettent le chorizo à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le chorizo en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines et les utilisations en cuisine de cet ingrédient !
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