Je vous livre ici la recette de paëlla authentique à la viande et aux fruits de mer. C'est notre amie Sofia qui nous l'a cuisiné lors d'un repas de fêtes, et elle a ...
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Vietnam
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Salade Vietnamienne Poulet Crevettes Pamplemousse
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J'ai adapté cette recette de salade vietnamienne au poulet, crevettes et pamplemousse, à partir du fameux livre . C'est une salade à la fois complète, saine et ...
Repas de Fêtes
Indonésie
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Brochettes de poulet sauce Satay
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Cette recette des brochettes de poulet sauce Satay est très populaire dans la cuisine Indonésienne et Thaïlandaise. Ces irrésistibles brochettes conviennent à ...
Pays Basque
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Poulet Basquaise au four
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Cette recette de poulet Basquaise au four est l'une de mes recettes fétiches en semaine.Elle permet de se faire plaisir à deux ou avec toute la famille. Et grâce à cette recette facile à préparer, ...
Inde
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Curry de poulet aux pommes
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Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer. Elle ne nécessite que très peu d'ingrédients faciles à se procurer en grande surface (pas de curry frais, ni ...
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Blancs de poulet farcis façon maki
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J'ai découvert cette recette de blancs des poulets farcis façon maki, lors d'une soirée cuisine où l'on a cuisiné un succulent menu gastronomique en groupe. Ces blancs farcis et découpés en tranches, ...
Thaïlande
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Curry Vert au Poulet (Kang Khiao Wan Gai)
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Lors de mon voyage en Thaïlande, je me suis plusieurs fois délecté de ce curry vert au poulet, parfois sacrément épicé, mais tellement parfumé et ...
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