Pour 100g de Pastis :
En cuisine, le Pastis peut être utilisé pour parfumer des plats tels que les poissons, les fruits de mer ou encore les desserts. Son goût unique apporte une touche méditerranéenne et estival à de nombreuses préparations culinaires.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le pastis parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le pastis en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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Les Canistrelli sont de petits biscuits d'origine Corse, très croustillants, aux formes variées et aux saveurs exquises. Comme je les adore, je me suis essayé à les préparer moi-même, et après ...
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