Toutes les recettes qui utilisent le plat à gratin

Vous trouverez ici toutes les recettes qui nécessitent un plat à gratin pour être réalisées, et que les gourmets du site vous ont concocté avec amour !

Le plat à gratin est un incontournable de la cuisine familiale, idéal pour préparer des recettes généreuses et dorées au four, comme les lasagnes, les cannellonis, ou les gratins de légumes. Grâce à ses bords hauts et sa forme rectangulaire ou ovale, il permet une cuisson homogène tout en conservant les sucs et la chaleur.

On le trouve en différents matériaux : la céramique et le grès, prisés pour leur excellente répartition de la chaleur et leur aspect traditionnel ; le verre (type Pyrex), transparent et pratique pour surveiller la cuisson ; le métal émaillé ou l’inox, plus légers et résistants ; ou encore la fonte émaillée, idéale pour une chaleur diffuse et une présentation élégante à table. Chaque matière apporte ses avantages, mais tous ont en commun de sublimer les plats gratinés, tant par leur cuisson que leur esthétique.