J'ai découvert cette recette de soupe de pois cassés, dans un article du Monde consacré aux "soupes repas". Ils présentaient alors quelques recettes issues du recueil . ...
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Croquettes de pois-cassés, sauce blanche
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J'ai repéré dans mon Biocoop préféré cette recette des croquettes de pois cassés, accompagnées de leur sauce blanche crémeuse. Je l'ai quelque ...
Végétalien
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Mijoté d’aubergines et haricots rouges au lait de coco
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Je vous partage ici cette recette de mijoté d'aubergines et haricots rouges au lait de coco, que j'ai adaptée d'une fiche recette trouvée dans mon Biocoop ...
Végétarien
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Salade lentilles corail, concombre, féta
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Si vous cherchez une idée de salade colorée et délicieuse, essayez donc cette recette de salade de lentilles corail, concombre, et feta. C'est une salade à la fois ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Végétarien
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Soupe de lentilles, Ricotta
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Je vous présente ici ma recette de la soupe de lentilles à la Ricotta, inspirée de la recette du livre . J'ai légèrement modifié les ingrédients et les ...
Pesco Végétarien
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Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette
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J'ai découvert cette recette originale de filet de poisson sur blanc de lentilles à la ciboulette lors d'un cours de cuisine. Cette recette nous a permis d'apprendre à de ...
Repas de Fêtes
Sud-Ouest
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Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
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C'est lors d'une soirée dans un bar à tapas, que j'ai dégusté pour la première fois cette cassolette de fèves à la crème et au ...
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Salade lentilles vertes carottes lardons
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Je vous livre ici ma recette de salade aux lentilles vertes et aux carottes, agrémentée de lardons, d'oignons et de cornichons. C'est ma salade "retour du marché", bien pratique ...
De Saison !
Sud-Ouest
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Lentilles, saucisses de Toulouse
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Voici une recette typique de l'hiver, idéale pour un repas nourrissant, savoureux et qui tient chaud au corps. Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un ...
Végétarien
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Soupe à l’eau de lentilles
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Lorsque l'on fait cuire des lentilles, leur eau de cuisson se charge avec une partie de leur parfum, nutriments et sels minéraux. Justement, cette soupe à l'eau de lentilles est une ...
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