Voici ma recette des truffes au chocolat et au cognac, inspirée d'une recette de Michel Oliver. Pour les plus jeunes qui ne le connaissent pas, c'est un cuisinier fameux dans les années ...
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Végétarien
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Mes biscuits sablés léopard
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Vous cherchez à épater vos enfants ou vos amis avec une gourmandise aussi esthétique que savoureuse ? Cette recette de biscuit roulé "léopard" est la tendance ...
Repas de Fêtes
Végétalien
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Mousse de fruit de la passion, tuiles chocolat
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A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons mis au point en famille cette recette de mousse aux fruits de la passion surmontée de deux belles tuiles au chocolat.C'est un dîner dans un ...
Repas de Fêtes
Angleterre
Végétarien
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Gâteau anglais au chocolat
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Je vous présente la recette du gâteau anglais au chocolat, que mon voisin Andrew m'a fait découvrir. C'est une recette typique de la cuisine britannique pour l'heure du ...
Repas de Fêtes
Végétalien
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Brownie Cru aux Dattes et Cacahuètes
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J'ai cuisiné cette recette de brownie cru aux dattes et aux cacahuètes à l'occasion d'une fête chez des amis. Etant moi-même intolérante au gluten et au ...
Repas de Fêtes
Végétalien
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Mousse chocolat à l’avocat, tuiles croustillantes aux fruits secs
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Je vous présente ma recette de mousse au chocolat végétale à base d'avocat, décorée d'une tuile croustillante aux fruits secs (dattes, noix, noix de coco). ...
Repas de Fêtes
Italie
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Tiramisu en verrine
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Vous n'avez jamais cuisiné de Tiramisu, ce dessert emblématique de la cuisine italienne ? Cette recette de tiramisu en verrine, va vous convaincre que c'est très facile et ...
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Mousse au chocolat
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Voilà la recette classique de la mousse au chocolat, dans la plus pure tradition pâtissière, qui vous assurera un résultat à la hauteur de vos (raisonnables) efforts ! ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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La Génoise de maman
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Je vous présente la recette de Génoise de ma maman. La et autres pâtisseries qu'elle nous a confectionné à partir de cette préparation, m'ont laissé un ...
Végétarien
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Cake aux Poires et au Chocolat Noir
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Je me suis inspiré pour cette recette de cake aux poires et au chocolat noir, d'une recette du célèbre livre . Les poires pochées avec une touche de Rhum sont fondantes ...
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