J'ai découvert cette recette de soupe de pois cassés, dans un article du Monde consacré aux "soupes repas". Ils présentaient alors quelques recettes issues du recueil . ...
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Repas de Fêtes
Sud-Ouest
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Magret de canard séché maison
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Je vous livre ici la recette du magret de canard séché fait maison, tel qu'on le confectionne en famille chaque année pour les fêtes ! Le magret séché est un ...
Repas de Fêtes
Portugal
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la Sericaia traditionnelle du Portugal
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Je vous présente ici la recette de la Sericaia traditionnelle du Portugal, que j'ai appris à cuisiner lors d'un cours de cuisine à Lisbonne.La Sericaia est un dessert portugais très ancien, ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Pesco Végétarien
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Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Vous cherchez une idée pour une entrée festive ? Je vous propose ma recette des coquilles Saint-Jacques gratinées, qui est délicieuse et simple à réaliser ...
Repas de Fêtes
Mexique
Végétalien
Léger
Détox
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Mon Guacamole Maison Facile
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J'ai adapté cette recette de guacamole facile et fait maison, de l'excellent livre . Pour la petite histoire, Guacamole est un mot castillan, dérivé du mot en language Nahuatl ...
Végétarien
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Mon soufflé aux épinards facile
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Retrouvez ici la recette complète de mon soufflé aux épinards et au gruyère, délicieux et facile à préparer. Léger, aérien et délicieusement savoureux, le soufflé aux épinards et au gruyère épatera ...
Italie
Végétarien
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Aubergines Parmigiana
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Voici ma recette des aubergines à la parmiggiana, que m'a fait découvrir une amie Sicilienne. C'est un plat un peu long à préparer mais sans difficulté ...
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