Cuisine, Recettes et Bonne Humeur
Pour 100g d'olives :
L'olive est un fruit de couleur sombre et de forme ovale qui est utilisé en cuisine depuis des milliers d'années. Elle est principalement utilisée pour ses saveurs puissantes et relevées qui apportent une touche méditerranéenne à de nombreux plats. Les olives sont consommées dans de nombreux plats et préparations, que ce soit en salade, en tapenade, en accompagnement de viandes ou encore dans des plats mijotés. Elles peuvent être consommées nature, farcies, marinées ou encore séchées, offrant ainsi une grande variété de goûts et de textures.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent l'olive parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article L’olive en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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