Je vous présente ici ma recette des oeufs au lait à l'ancienne, aux délicieux parfums de vanille et de caramel. J'ai découvert cette recette grâce à ...
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Repas de Fêtes
Végétarien
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Ma Tarte Banane Chocolat
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Je vous présente ici ma recette de la tarte banane-chocolat, facile à réaliser et vraiment irrésistible 🤩 Les gourmand(e)s vont être aux anges avec cette tarte choco ...
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Le gâteau de riz à l’ancienne
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Je vous présente ici la recette du gâteau de riz à l’ancienne (encore appelé riz au lait). C'est un dessert caramélisé et fondant que nous préparait notre chère mémé, et dont nous raffolions à l'heure ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Ma sauce mousseline facile
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Aujourd’hui, je vous propose ma recette de sauce mousseline facile à réaliser. La mousseline est une sauce classique de la cuisine française, aérienne et onctueuse. ...
Repas de Fêtes
Pesco Végétarien
Léger
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Terrine de lotte
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Voici la recette de la terrine de lotte, que ma maman nous a préparé à l'occasion du repas de Noël. Ce "pain" de lotte se prépare dans un moule à cake, avec ...
Repas de Fêtes
Italie
Végétarien
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Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage
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Je vous présente ici ma réalisation du flan de potimarron en ramequin, sauce au fromage. J'ai découvert ce flan dans la rubrique "Mardi c'est veggie !" du journal le Monde. ...
Végétarien
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Le flan de courgettes facile
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Je vous présente ici ma recette de flan de courgette, facile à préparer et délicieuse. Ce flan de courgettes, c'est un de mes grands classiques de l'été. ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Ma Ganache facile au chocolat noir
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Je vous livre ici ma recette de la ganache facile au chocolat noir. Cette sauce au chocolat est l'une des créations les plus appréciées de la pâtisserie. Son origine ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Sud-Ouest
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Foie gras mi-cuit en médaillons
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Je vous présente la recette du foie-gras mi-cuit en médaillons, que j'ai réalisé pour la première fois lors d'un cours de cuisine, façon "cook-meeting". Le ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Tasse en chocolat, mousse légère coco
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Je vous présente ici la recette des tasses en chocolat et de sa mousse coco. J'ai cuisiné ce sublime dessert à l'occasion d'un cours de cuisine consacré au travail du ...
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