Les viandes sont des aliments d'origine animale riches en protéines. Elles proviennent généralement de bovins, volailles, porcs, agneaux ou poissons. Les viandes peuvent être consommées crues, cuites ou transformées, comme les saucisses ou les charcuteries. Elles sont une source importante de nutriments essentiels comme le fer, le zinc et les vitamines B.
Cependant, une consommation excessive de viandes rouges peut être liée à certains problèmes de santé, et il est recommandé de privilégier une consommation modérée et diversifiée de différentes sources de protéines.
Vous trouverez ici toutes les recettes sur le thème "Viandes".
Envie d'en découvrir plus sur cette inspiration culinaire ? Lisez notre article Viandes en cuisine : tout ce que vous devez savoir.
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