Salut à toutes et tous ! Pour ma première recette ici, j'ai choisi de partager celle de ma tarte à la courge, au fromage et au thym. J'avais cuisiné cette tarte alors ...
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Tarte paysanne potimarron épinards
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J'ai créé cette recette de tarte paysanne au potimarron et aux épinards à l'occasion d'une auberge espagnole entre amis, et suite à son succès unanime, j'ai ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu
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Avec l'arrivée du printemps, j'ai eu envie de réaliser cette recette de croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu. Je me suis inspiré pour celà du livre . Il fait ...
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Clafoutis poire et graines de courge
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Pour agrémenter un repas en famille, j'ai récemment cuisiné cette recette de clafoutis à la poire et aux graines de courge.Je me suis inspiré de la recette de l'excellent livre , avec quelques ...
Végétarien
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Gâteau d’épinards
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Vous manquez d'inspiration ou d'envie pour cuisiner ce légume exigeant qu'est l'épinard ? Essayez donc cette recette de gâteau d'épinards ! C'est un plat très simple ...
De Saison !
Italie
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Panzerotti aux oignons
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Je vous livre ici ma recette originale et délicieuse des panzerotti aux oignons. Les panzerotti sont de petits chaussons italiens faits de pâte à pizza, et traditionnellement ...
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