Voici ma recette de la charlotte aux fruits rouges facile à préparer, telle que je la cuisine depuis pas mal d’années maintenant. C’est une tradition désormais, et les amis attendent chaque année avec ...
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Repas de Fêtes
Autriche
Végétarien
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Apfelstrudel ou Strudel aux pommes Traditionnel
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Voici la recette de l’Apfelstrudel, ou Strudel aux pommes. C'est une des premières recettes que j'ai eu le bonheur de cuisiner ! Le petit Fréd était vraiment pitchoun ...
Végétarien
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Ma pâte à crêpes au Rhum et à la Vanille
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Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...
Repas de Fêtes
Italie
Végétarien
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Mon Panettone maison
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Ca y est, j'ai enfin investi dans un robot pâtissier ! Je vous partage ici ma première réalisation, la recette du Panettone maison. Qu'est ce que le Panettone ? Si vous ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Gâteau aux pommes à l’ancienne
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Je suis ravi de vous partager cette recette de gâteau aux pommes à l'ancienne, que j'ai cuisinée à l'occasion d'un weekend en famille. C'est une pâtisserie facile ...
Repas de Fêtes
Pays Basque
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Le Gâteau Basque à la crème
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Je vous livre enfin ma recette du gâteau Basque à la crème, une pâtisserie traditionnelle et très appréciée dans tout le Sud-Ouest. Ce dessert ...
Repas de Fêtes
Italie
Végétarien
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Tiramisu en verrine
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Vous n'avez jamais cuisiné de Tiramisu, ce dessert emblématique de la cuisine italienne ? Cette recette de tiramisu en verrine, va vous convaincre que c'est très facile et ...
Alsace et Lorraine
Végétarien
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Mon Kouglof sucré facile
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Voici la recette du Kougelhopf (prononcez "Kouglof") sucré facile et fait maison de ma maman alsacienne. C'est un gâteau que j'adore, et j'en fais très souvent, au grand bonheur de ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Tarte aux poires et à la pistache
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Je vous présente ici une de mes recettes les plus exigeantes mais tellement savoureuse, j'ai nommé la tarte aux poires et à la pistache. Si vous voulez sortir le grand jeu ...
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Rouleau au chocolat et aux amandes
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