Blanquette de veau « minute »
Ratatouille Provençale à l’ancienne
Boeuf braisé aux carottes
Poulet Gaston Gérard
Magret de canard séché maison
la Sericaia traditionnelle du Portugal
Morue à la portugaise (Bacalhau a Brás)
Spaghetti alla Genovese de Mémé Vizzini
Foie gras mi-cuit en terrine
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