Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...
Gâteau anglais au chocolat
Je vous présente la recette du gâteau anglais au chocolat, que mon voisin Andrew m'a fait découvrir. C'est une recette typique de la cuisine britannique pour l'heure du tea-time.Grâce à cette ...
Sorbet à la verveine citronnée
Voici ma recette du sorbet à la verveine et au citron, que j'ai adaptée d'une recette du (merci à toi ô grand chef 🙏). La verveine citronnée/citronnelle Si ...
Brownie Cru aux Dattes et Cacahuètes
J'ai cuisiné cette recette de brownie cru aux dattes et aux cacahuètes à l'occasion d'une fête chez des amis. Etant moi-même intolérante au gluten et au ...
Gratin dauphinois de courgettes
Envie d’un gratin dauphinois plus léger et complet ? Cette recette de gratin dauphinois de courgettes reprend la base de notre gratin traditionnel aux pommes de terre, en alternant des couches de ...
Cookies chocolat banane avoine
Je vous présente ma recette des cookies au chocolat, banane et avoine et autres céréales. Je l'ai adaptée d'une recette trouvée chez mon Biocoop ...
Nuggets de Tofu, sauce barbecue maison
Vous cherchez des idées pour cuisiner et découvrir le tofu, ce "fromage" de soja, pauvre en graisse et riche en protéines ? Je vous propose cette recette de nuggets de tofu ...
Les Cakes de Sophie
On ne présente plus le célébrissime "Les Cakes de Sophie", qui en son temps a ringardisé le sempiternel cake aux olives ! Sophie vient lui substituer une ...
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
C'est lors d'une soirée dans un bar à tapas, que j'ai dégusté pour la première fois cette cassolette de fèves à la crème et au ...
Cassolette de fèves
Je vous livre ici ma recette de cassolette de fèves, idéale pour profiter de ce légume parfumé et typique de la saison printanière. Les fèves sont un peu ...
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