Je vous présente ici ce livre "Le Grand Livre des Mijotés", qu'une amie a reçu en cadeau, et duquel elle a tiré de savoureuses recettes. Je parle en connaissance de cause, ...
Trier
Filtrer par…
Repas de Fêtes
Pesco Végétarien
Recette
Ajouter
Asperges vertes, fraîcheur nordique aux betteraves
1
J'ai préparé ces asperges vertes et leur "fraîcheur nordique" aux betteraves, à l'occasion d'un dîner entre amis, et vu qu'ils étaient unanimement conquis, j'ai ...
Repas de Fêtes
Pesco Végétarien
Recette
Ajouter
Crème de Topinambour, Saint-Jacques Rôties, Crumble Parmesan
2
J'ai découvert cette recette de Crème de Topinambour, Saint-Jacques Rôties et Crumble de Parmesan lors d'un dîner entre amis qui m'a laissé un excellent souvenir ...
Repas de Fêtes
Livre
Je Sais Cuisiner
1
En écoutant une de mes émissions radio favorites ce weekend, j'ai nommé "On va déguster", j'ai entendu un journaliste parler du livre "Je sais Cuisiner", de Ginette Mathiot.Cela m'a donné envie de ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Recette
Ajouter
Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo
4
Je vous présente ici ma recette du velouté au Panais, avec sa mousse de curry et chorizo. C'est suite à un repas au restaurant l'Art et du Temps à Toulouse, que j'ai ...
Repas de Fêtes
Région Lyonnaise
Pesco Végétarien
Recette
Ajouter
Sauce Nantua
0
La sauce Nantua, originaire de la région de Nantua dans l'Ain, est une préparation culinaire française classique. Elle est principalement connue pour son ingrédient phare, ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Recette
Ajouter
Velouté de topinambour au bacon
4
Je me présente ici ma recette du velouté de topinambour au bacon, inspirée de celle du chef Cyril Lignac. De mon côté j'aime le bacon plutôt croustillant, ...
Repas de Fêtes
Végétarien
Recette
Ajouter
Tarte aux poires et à la pistache
5
Je vous présente ici une de mes recettes les plus exigeantes mais tellement savoureuse, j'ai nommé la tarte aux poires et à la pistache. Si vous voulez sortir le grand jeu ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Pesco Végétarien
Recette
Ajouter
Saint-Jacques snackées sur lit de champignons
2
J'ai cuisiné ces noix de Saint-Jacques snackées sur lit de champignons à l'occasion du réveillon de Noël. Je me suis inspirée d'une recette parue sur le Monde, ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Italie
Recette
Ajouter
Risotto de courge butternut, lard grillé et noix
6
Je vous presente ici ma version de la recette du risotto de butternut au lard, inspirée de celle de Laurent Mariotte, le chroniqueur culinaire de France Info. C'est un plat à la fois ...
Chargement des articles suivants...
Fin des articles correspondant à cette recherche
Fin des articles correspondant à cette recherche
Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux