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    Pays Basque
    Tous les menus et recettes du Pays Basque

    Pays Basque : Introduction et informations utiles

    La cuisine du Pays basque est une fusion de traditions anciennes et de saveurs audacieuses qui mettent en valeur les produits locaux et l'art du partage. Située à la frontière entre la France et l'Espagne, cette région est riche en influences méditerranéennes et atlantiques.

    Les plats basques se distinguent par leur simplicité et l’authenticité de leurs ingrédients, comme le poisson frais de l’Atlantique, les piments d’Espelette, les fromages de brebis, et les jambons secs de montagne.

    Du célèbre "pintxo" servi dans les bars aux festins autour d'un "txuletón" (côte de bœuf grillée), la cuisine basque célèbre l'esprit convivial, l'amour du terroir et la créativité des chefs locaux qui réinventent constamment la tradition.

    Vous trouverez dans cette page une sélection de recettes et menus typiques du Pays Basque, concoctés par nos gourmets !

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    * Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les régions et les périodes.

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