Agneau : nos idées recettes

Toutes les recettes qui utilisent l'agneau

Cet ingrédient peut être également dénommé ainsi dans certaines des recettes présentées sur le site : viande d'agneau.

L'agneau est une viande tendre et savoureuse, très appréciée en cuisine. Sa texture délicate et son goût subtil en font un ingrédient de choix pour de nombreux plats traditionnels comme le gigot d'agneau rôti, l'épaule d'agneau braisée ou encore les côtelettes d'agneau grillées. Il se marie également très bien avec un large éventail d'herbes aromatiques et d'épices, ce qui permet de varier les saveurs et les préparations. L'agneau est une viande à la fois goûteuse et polyvalente, idéale pour régaler les papilles et apporter une touche d'originalité à vos recettes.

Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par nos gourmets, et qui mettent l'agneau à l'honneur.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article L’agneau en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !