Voici ma recette des truffes au chocolat et au cognac, inspirée d'une recette de Michel Oliver. Pour les plus jeunes qui ne le connaissent pas, c'est un cuisinier fameux dans les années ...
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Végétarien
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Mes biscuits sablés léopard
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Vous cherchez à épater vos enfants ou vos amis avec une gourmandise aussi esthétique que savoureuse ? Cette recette de biscuit roulé "léopard" est la tendance ...
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Mes croque-monsieur à la béchamel faciles
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Je vous présente ici ma recette des croque-monsieur à la béchamel, cuits au four et faciles à préparer. C'est un grand classique de la cuisine familiale qui fera ...
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Mes crêpes Suzette faciles
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J'ai toujours entendu parler des crêpes Suzette, sans jamais vraiment savoir de quoi il s'agissait... Une pâte spéciale ? Une garniture mystérieuse ? Je me suis ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Ma pâte feuilletée maison facile
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Voici ma recette de la pâte feuilletée maison, fortement inspirée d’une recette de la revue 180° et son hors-série . Comme vous le verrez, la pâte ...
Repas de Fêtes
Végétalien
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Mousse de fruit de la passion, tuiles chocolat
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A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons mis au point en famille cette recette de mousse aux fruits de la passion surmontée de deux belles tuiles au chocolat.C'est un dîner dans un ...
Repas de Fêtes
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Filet mignon de porc rôti à la courge
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Je vous livre ici cette succulente recette de filet mignon de porc braisé et accompagné de courge et pommes de terres rôties. C'est une recette idéale pour un repas amélioré en famille ou un dîner ...
Repas de Fêtes
Autriche
Végétarien
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Apfelstrudel ou Strudel aux pommes Traditionnel
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Voici la recette de l’Apfelstrudel, ou Strudel aux pommes. C'est une des premières recettes que j'ai eu le bonheur de cuisiner ! Le petit Fréd était vraiment pitchoun ...
Végétarien
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Ma pâte à crêpes au Rhum et à la Vanille
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Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...
Végétarien
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Ma brioche tressée maison filante et moelleuse
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Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche tressée faite maison. Celle-ci vous permettra d’obtenir une brioche à ...
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