Cuisine, Recettes et Bonne Humeur
Pour 100g de courge :
La courge est un légume d'hiver très polyvalent en cuisine. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, que ce soit en soupe, en purée, en gratin, en tarte ou même en dessert. Sa chair douce et sucrée se marie particulièrement bien avec des saveurs chaudes et épicées comme le gingembre ou la muscade. De plus, la courge est réputée pour sa richesse en vitamines et en fibres, ce qui en fait un aliment sain et nourrissant.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent la courge à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La courge en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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