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Cuisine, Recettes et Bonne Humeur
Pour 100g de lapin :
Le lapin est un ingrédient polyvalent en cuisine, présentant une viande tendre et délicate. Il peut être cuisiné de nombreuses façons, que ce soit en ragoût, en civet, en terrine ou même grillé. Sa chair douce s'accorde parfaitement avec des herbes aromatiques telles que le thym, le romarin ou la sauge. Le lapin est une excellente alternative à la viande plus commune comme le poulet ou le porc, offrant une saveur unique et une texture délicieusement fondante.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par nos gourmets, et qui mettent le lapin à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le lapin en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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