Vous trouverez ici toutes les recettes de bons petits plats mijotés que les gourmets du site vous ont concoctées avec amour !
La cuisson mijotée est une technique de cuisson lente qui consiste à cuire les aliments dans un liquide à feu doux pendant une longue période de temps. Cela rend les aliments tendres et moelleux, et leur permet de développer pleinement leurs saveurs.
La cuisson mijotée convient particulièrement aux plats tels que les ragoûts, les soupes, les braisés et les plats en sauce.
C'est une méthode de cuisson idéale pour préparer des plats réconfortants et riches en saveurs.
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