Décembre : Toutes les recettes- Joyeux Gourmet

Toutes les recettes pour le mois de décembre

Décembre est sans conteste le mois le plus festif et le plus gourmand de l’année. Alors que le froid s’installe, la cuisine devient un véritable cocon où l’on prépare des plats généreux, mijotés et parfumés. Choux, courges, poireaux, pommes de terre et autres légumes d’hiver réchauffent les assiettes, tandis que les fruits comme les pommes, poires et agrumes apportent une touche de fraîcheur et de lumière.

Mais décembre, c’est surtout le mois des fêtes, avec ses traditions culinaires incontournables : les biscuits de Noël, les chocolats maison, les pains d’épices, les plats festifs comme les volailles rôties, les marrons, les fruits de mer, sans oublier la bûche en dessert. C’est un mois où l’on prend plaisir à cuisiner pour les autres, à partager des repas réconfortants et à célébrer les retrouvailles autour de belles tables décorées.

Entre recettes réconfortantes et menus d’exception, décembre est une invitation à savourer chaque instant, les mains dans la farine et le cœur en fête.

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Courge panée sur soupe de potimarron

Cette recette délicieuse et originale a été gracieusement partagée par le snack "DELI" à Heidelberg. A l'origine elle porte le nom de Kürbisschnitzel, ce qui ...

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Poulet aux agrumes

Voici ma recette du poulet aux agrumes, un plat à déguster en famille ou entre amis, aux parfums sucrés-salés qui apportent une touche d'exotisme et d'originalité. ...

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Courge miraculeuse

La courge miraculeuse est une recette typique de la région de la Franche-Comté. Ce plat fait un peu office d'ambassadeur pour tous les produits de la région, puisque la courge est ...

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Cookies à la courge

Je vous livre ici la recette de mes cookies à la courge, de délicieux biscuits qui feront le bonheur des petits et des grands ! La chair de courge apporte son goût délicat ...

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Potage à la Parmentier

Ce délicieux potage doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire du 18ème siècle qui a démocratisé la pomme de terre parmi la population parisienne. ...

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Potage aux fanes de radis

Je vous présente ici ma recette du potage aux fanes de radis, que ma mère nous a toujours cuisiné, et qui est une excellente idée à la fois délicieuse et ...

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Spaghetti aux fanes de fenouil

Voici une recette familiale que j'ai enfin pu réaliser, après avoir planté des fenouils chez moi ! Dans cette recette des spaghetti aux fanes de fenouil, on n'utilise en ...

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Truffade Auvergnate Facile

Je vous partage ici la recette de la truffade auvergnate facile. Ici à Clermont-Ferrand, on la cuisine dès le début de l'automne... jusqu'à la fin de ...

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Chou-fleur à la poêle

Cette recette de chou-fleur à la poêle tout simple, est celle que nous a cuisiné ma maman lorsque nous étions petits. J'en ai gardé un souvenir tellement ...

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Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Voici ma recette de tagliatelles aux brocolis et au Roquefort, toute simple à préparer et très goûtue !Les brocoli et le roquefort se marient à merveille, et la crème fraîche vient apporter ...