Les meilleures recettes pour la cuisine de tous les jours

Toutes les recettes et menus pour la cuisine du quotidien

Vous trouverez ici toutes les recettes de petits plats simples et rapides à cuisiner au quotidien.

La cuisine du quotidien, c’est l’art de préparer des repas simples, savoureux et équilibrés, même lorsque le temps nous manque. Entre les journées bien remplies et les impératifs familiaux, trouver des idées qui allient rapidité, accessibilité et plaisir peut parfois relever du défi. Heureusement, il est possible de se régaler sans passer des heures aux fourneaux !

Que vous soyez à la recherche de plats rapides pour les soirs de semaine, de recettes faciles avec des ingrédients du placard, ou d’idées pour cuisiner de manière économique, cette sélection est faite pour vous. Découvrez ici des recettes pensées pour s’adapter à votre quotidien : des gratins réconfortants, des poêlées express, des salades complètes ou encore des desserts rapides à préparer. Parce que la cuisine de tous les jours peut aussi être gourmande, pratique et pleine de saveurs !

De Saison !

Italie

Végétarien

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Aubergines Parmigiana

Voici ma recette des aubergines à la parmiggiana, que m'a fait découvrir une amie Sicilienne. C'est un plat un peu long à préparer mais sans difficulté ...

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Végétarien

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Pâte sablée à la main

Je vous livre ici ma recette complète de la pâte sablée à la main, qui vous permettra de réaliser facilement et sans appareil une pâte délicieuse et ...

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Bourgogne

Végétarien

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Ma Gougère Facile

Je vous présente ma recette de la gougère facile, que je tiens d'un ami originaire de la Bourgogne. La gougère est en effet une spécialité bourguignonne emblématique, originaire du centre-est de la ...

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Végétalien

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Tofu mariné aux herbes

Je vous présente ma recette simplissime du tofu mariné aux herbes fraîches (thym, romarin, estragon, basilic, persil...). Le tofu, encore appelé "fromage de soja", est ...

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Argentine

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Aubergines à l’Escabèche

Une recette directement venue d'Argentine, en version originale non sous-titrée (pour le moment)... Merci Ana !!! ...

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Corse

Végétarien

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Canistrelli Corses Faciles

Les Canistrelli sont de petits biscuits d'origine Corse, très croustillants, aux formes variées et aux saveurs exquises. Comme je les adore, je me suis essayé à les préparer moi-même, et après ...

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Argentine

Végétarien

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Chimichurri

Le Chimichurri est l'assaisonnement utilisé en Argentine et en Uruguay pour les viandes grillées en "asado". Cette recette nous a été communiquée par un Porteño (habituant de Buenos Aires) répondant ...

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Végétarien

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Velouté de courgettes et poireaux au curry

Voici ma recette toute de simple de velouté courgettes poireaux au curry. Elle ne nécessite que peu d'ingrédients et se prépare rapidement. Légère et ...

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Végétarien

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Crêpe protéinée « Lafay »

Je vous livre ici cette recette de crèpe protéinée, qui m'a été inspirée par le fameux ouvrage d'Olivier Lafay : "Méthode de Nutrition", ed. Amphora. ...

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Allemagne

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Velouté Potimarron Coco Epices

J'ai découvert cette recette de velouté au potimarron et au lait de coco, dans un magasin Naturalia lorsque je vivais en Allemagne. Ils y organisaient une animation autour des ...

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