Les meilleures recettes pour l'été

Toutes les recettes et menus de l'été

Vous trouverez ici toutes les recettes de saison pour un repas d'été, et que les gourmets du site vous ont concocté avec amour !

L'été est la saison des repas en plein air, des ingrédients gorgés de soleil et des recettes pleines de légèreté. Quand les journées s'allongent et que les températures grimpent, notre cuisine se pare de fraîcheur et de couleurs vives. Salades croquantes, grillades parfumées, fruits juteux et desserts glacés deviennent les stars de nos assiettes.

Que vous soyez amateur de pique-niques improvisés, d'apéros au coucher du soleil ou de repas de famille sous la tonnelle, ces recettes estivales vous inspireront à cuisiner avec simplicité et gourmandise. Découvrez des idées pour mettre en valeur les produits de saison et profiter de l'été !

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Colombo de porc, tomate, aubergine

Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, je vous conseille d'essayer cette recette du colombo de porc, tomate, aubergine ! Vous allez adorer ce plat au parfum exotique et ...

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Pesco Végétarien

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Saumon rôti aux herbes fraîches

Je me suis inspiré pour cette recette de saumon rôti aux herbes fraîches, du livre , qui rassemble une sélection de recettes effectivement assez simples à ...

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Polenta rissolée sauce tomate

Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate. C'est un plat d'inspiration Méridionale, très facile à préparer et idéal pour un repas végétarien ou en accompagnement d'un ...

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Végétalien

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Tomates cerises confites

Les tomates séchées sont typiques du Sud de l’Italie, et plus particulièrement de la Sicile. On utilise là-bas le soleil pour faire perdre leur eau aux tomates, qui ...

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Mon Gaspacho Andalou Authentique

Je vous présente ma recette authentique du gaspacho (ou gazpacho en espagnol) Andalou, que m'a enseignée une amie espagnole. Dans cette recette traditionnelle , on met à ...

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Smoothie énergisant ananas coco

Venez essayer cette recette rafraîchissante et énergisante de smoothie à l'ananas et au lait de coco, vous ne le regretterez pas !Que vous ayez besoin d'un coup de pouce pour commencer votre ...

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Végétarien

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Aubergines farcies à la Féta

Cette recette d'aubergines farcies à la féta m'a été inspirée par l'excellent livre . Je suis parti d'une recette Turque d'aubergines au blé concassé ...

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Végétarien

Léger

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Salade de mangue Thaï (Yum Ma Muang)

J'ai cuisiné cette salade de mangue Thaï à l'occasion d'un cours de cuisine, et je la ressert depuis à l'occasion de dîners d'inspiration asiatique. C'est une ...

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Végétarien

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Tarte rhubarbe abricot

Cette délicieuse tarte rhubarbe abricot réunit un fruit et une plante à la saveur sucrée, que l'on a moins l'habitude de cuisiner en pâtisserie. Cette alliance ...

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Végétarien

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Tarte courgettes épices

J'ai tiré cette recette de tarte courgettes épices de l'excellent livre . Dans cette tarte d'inspiration méditérannéenne, vous ne trouverez ni crème ...

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