Ce délicieux potage doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire du 18ème siècle qui a démocratisé la pomme de terre parmi la population parisienne. ...
Beignets de courgettes faciles
Je vous présente ici ma recette des beignets de courgettes faciles, tels qu'on les prépare dans notre famille originaire de Provence. C'est une recette gourmande à souhait, et ...
Mon taboulé maison à la semoule
Je vous livre ici la recette de mon taboulé maison à la semoule, encore appelé taboulé à l'orientale. C'est un plat inratable et sans cuisson, que je cuisine souvent ...
Brick à l’oeuf à la Tunisienne
Je vous livre ici ma recette toute simple de brick à l'oeuf à la Tunisienne. La brick appelée aussi "briouate" est très populaire en Afrique du Nord. Elle est là-bas consommée en entrée ou en snack ...
Le vrai gratin Dauphinois à l’ancienne
Je vous présente ici ma recette du vrai gratin dauphinois à l'ancienne. Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française, un plat simple et réconfortant ...
Aumônières de Chèvre chaud
Ce chèvre chaud en aumonière, sur un lit de salade verte, est une recette facile à réaliser, mais superbe visuellement, et qui donnera une touche d'originalité pour ...
Gratin d’aubergines à la tomate
Ce gratin d'aubergines à la tomate est une des recettes que je cuisine le plus pendant l'été ! En effet, cette préparation ne demande que quelques ingrédients et ...
Crêpes sucrées faciles au citron et Grand-Marnier
Voici ma recette de crêpes sucrées faciles à préparer, au citron et Grand-Marnier. Grâce à cette recette vous obtiendrez une pâte à crêpes ...
Galettes de pommes de terre
Cette recette de galettes de pomme de terre est inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne. Je la tiens de l'excellent livre qui est une ...
Potage aux fanes de radis
Je vous présente ici ma recette du potage aux fanes de radis, que ma mère nous a toujours cuisiné, et qui est une excellente idée à la fois délicieuse et ...
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