Joyeux Gourmet

Cuisine, Recettes et Bonne Humeur

Automne Septembre
Recettes et plus...
Site Logo
  • Mon Joyeux Gourmet
    Pas encore
    membre ?
    Connexion
    Inscription
  • Recettes
    • Je publie ma recette
    • Le calendrier du cuisinier
    • De l’apéritif au dessert
    • En toutes occasions
    • Cuisine de saisons
    • Cuisines de nos régions
    • Cuisines du Monde
    • Régimes et Diététique
    • Niveau de difficulté
  • Livres
    • Je présente un livre
    • Tous les livres
  • Articles
    • Je publie mon article
    • Infos, Conseils et Tutos
    • Ingrédients du moment
    • Guides Pratiques
      • Durées de cuisson
      • Températures de cuisson
      • Ustensiles et Appareils
      • Lexique de Cuisine
      • Guide des Ingrédients
  • Guides Pratiques
    • Durées de cuisson
    • Températures de cuisson
    • Ustensiles et Appareils
    • Lexique de Cuisine
    • Guide des Ingrédients
  • Bienvenue
  • Coupons et Promotions
  • Connexion
    • Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
Automne Septembre
  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Accueil » Auberge Espagnole

Image de Auberge Espagnole
Toutes les recettes et menus pour une auberge espagnole

Auberge Espagnole : Introduction et informations utiles

La cuisine a toujours été un merveilleux prétexte pour rassembler les gens. Et quoi de mieux qu'un repas en mode "auberge espagnole" pour célébrer la convivialité et le partage ?

Cette tradition lors de laquelle chacun apporte un plat de son choix, permet une diversité culinaire unique. Chacun est invité à contribuer avec une spécialité qui reflète ses goûts, ses origines ou simplement son humeur, ou enfin ses disponibilités et moyens du moment.

Pour un repas en mode "auberge espagnole", vous privilégierez des plats conviviaux, faciles à partager et à transporter.

Les quiches, tartes salées et cakes sont des classiques indémodables, parfaits pour être dégustés chauds ou froids.



Les salades composées, comme une salade de pâtes colorée ou une salade de lentilles aux légumes croquants, apportent fraîcheur et variété. Pensez aussi aux plateaux de charcuterie, de fromages ou de crudités accompagnés de dips pour satisfaire tous les goûts.

Les plats mijotés, comme un curry ou un chili, sont également des options réconfortantes et pratiques, surtout si vous êtes l'hôte ou si pouvez les réchauffer sur place.

Enfin, n'oubliez pas les douceurs sucrées : gâteaux maison, brownies ou tartes aux fruits font toujours sensation et clôturent le repas en beauté.

Le tout, dans un esprit de simplicité et de partage !

Vous trouverez sur cette page une sélection de recettes particulièrement adaptées à une auberge espagnole, et concoctées avec amour par nos gourmets!

Trier
Filtrer par…
De Saison !
Végétarien
Recette
Ajouter
Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges facile

0

Voici ma recette de la charlotte aux fruits rouges facile à préparer, telle que je la cuisine depuis pas mal d’années maintenant. C’est une tradition désormais, et les amis attendent chaque année avec ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter
Truffes au chocolat de Michel Oliver

Truffes au chocolat et au cognac

0

Voici ma recette des truffes au chocolat et au cognac, inspirée d'une recette de Michel Oliver. Pour les plus jeunes qui ne le connaissent pas, c'est un cuisinier fameux dans les années ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter
Mon yaourt glacé

Mon yaourt glacé maison facile

0

Voici ma recette approuvée et toute simple de la glace au yaourt maison. Comme vous le verrez, ce yaourt glacé est très facile à préparer. Comme vous le verrez ...

Lire plus

Végétalien
Léger
Recette
Ajouter
Sorbet Orange, Mangue et Fruit de la Passion

Sorbet Orange, Mangue et Fruit de la Passion

1

Si vous recherchez un dessert fruité et rafraîchissant, essayez donc cette  recette de sorbet à l'orange, mangue et fruit de la passion ! Le mélange des saveurs ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter

Mes biscuits sablés léopard

1

Vous cherchez à épater vos enfants ou vos amis avec une gourmandise aussi esthétique que savoureuse ? Cette recette de biscuit roulé "léopard" est la tendance ...

Lire plus

Autriche
Végétarien
Recette
Ajouter
Apfelstrudel ou Strudel aux pommes

Apfelstrudel ou Strudel aux pommes Traditionnel

0

Voici la recette de l’Apfelstrudel, ou Strudel aux pommes. C'est une des premières recettes que j'ai eu le bonheur de cuisiner ! Le petit Fréd était vraiment pitchoun ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter
Pâte à crêpes au rhum et à la vanille

Ma pâte à crêpes au Rhum et à la Vanille

0

Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter
Ma brioche maison filante et moelleuse

Ma brioche tressée maison filante et moelleuse

1

Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche tressée faite maison. Celle-ci vous permettra d’obtenir une brioche à ...

Lire plus

Italie
Végétarien
Recette
Ajouter
Essai

Mon Panettone maison

0

Ca y est, j'ai enfin investi dans un robot pâtissier ! Je vous partage ici ma première réalisation, la recette du Panettone maison. Qu'est ce que le Panettone ? Si vous ...

Lire plus

Végétarien
Recette
Ajouter
Tarte noix amandes chocolat

Tarte noix amandes chocolat

1

Cet automne mon père m'a donné plein de noix de son jardin. Cette récolte abondante m'a donné l'idée de cette recette de tarte aux noix, amandes et chocolat. C'est ...

Lire plus

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Pages provisoires omises …
  • Page 6
  • Aller à la page suivante »
Chargement des recettes suivantes...

Fin des recettes correspondant à cette recherche

Fin des recettes correspondant à cette recherche

Barre latérale principale

Derniers articles

  • Réussir son thé glacé maison : méthodes d’infusion à froid et associations de saveurs

    Réussir son thé glacé maison : méthodes d’infusion à froid et associations de saveurs

  • Cuisine lyonnaise et brasseries : les spécialités à connaître

    Cuisine lyonnaise et brasseries : les spécialités à connaître

  • Du savoir-faire monastique à votre table, sans détour

    Du savoir-faire monastique à votre table, sans détour

  • Les secrets de l’Umami, le guide pour donner une profondeur irrésistible à vos recettes

    Les secrets de l’Umami, le guide pour donner une profondeur irrésistible à vos recettes

  • Quelle est la meilleure farine pour vos crêpes et galettes ?

    Quelle est la meilleure farine pour vos crêpes et galettes ?

Tous les articles

Les livres préférés de nos gourmets

  • La Cuisinière Provençale

    La Cuisinière Provençale

    0
  • Coffret fiches recettes – Soupes

    Coffret fiches recettes – Soupes

    0
  • Le grand livre des mijotés

    Le grand livre des mijotés

    0
  • Comfort

    Comfort

    0

Tous les livres

Sélecteur de recettes

Plats

Image de BoissonsBoissons
Image de Amuse-boucheAmuse-bouche
Image de EntréesEntrées
Image de Plats principauxPlats principaux
Image de AccompagnementsAccompagnements
Image de DessertsDesserts
Image de Sauces, Marinades et CondimentsSauces, Marinades et Condiments
Image de Préparations de BasePréparations de Base

Saisons

Image de PrintempsPrintemps
Image de ÉtéÉté
Image de AutomneAutomne
Image de HiverHiver

Occasions

Image de Auberge EspagnoleAuberge Espagnole
Image de Au quotidienAu quotidien
Image de Repas Entre AmisRepas Entre Amis
Image de Repas de FêtesRepas de Fêtes
Image de Pique-NiquePique-Nique
Image de BrunchBrunch

Cuisines du monde

Image de Afrique et Moyen-OrientAfrique et Moyen-Orient
Image de Amérique du NordAmérique du Nord
Image de Amérique LatineAmérique Latine
Image de AsieAsie
Image de Cuisine des îlesCuisine des îles
Image de EuropeEurope

Cuisines de régions

Image de Alsace et LorraineAlsace et Lorraine
Image de AuvergneAuvergne
Image de BourgogneBourgogne
Image de BretagneBretagne
Image de CorseCorse
Image de Franche-ComtéFranche-Comté
Image de Ile de FranceIle de France
Image de LanguedocLanguedoc
Image de Pays BasquePays Basque
Image de ProvenceProvence
Image de Région LyonnaiseRégion Lyonnaise
Image de SavoieSavoie
Image de Sud-OuestSud-Ouest

Régimes

Image de Sans lactoseSans lactose
Image de VégétalienVégétalien
Image de DétoxDétox
Image de Pesco VégétarienPesco Végétarien
Image de VégétarienVégétarien
Image de LégerLéger
Image de Sans glutenSans gluten
Image de Prise de massePrise de masse
Image de SGSLSGSL

Inspirations Culinaires

Image de Accomoder les restesAccomoder les restes
Image de BiscuitsBiscuits
Image de BowlBowl
Image de ChandeleurChandeleur
Image de Chaussons et friandsChaussons et friands
Image de CocktailsCocktails
Image de Confiseries et FriandisesConfiseries et Friandises
Image de ConfituresConfitures
Image de ConservesConserves
Image de Couscous et TajinesCouscous et Tajines
Image de Crêpes et GalettesCrêpes et Galettes
Image de Croquettes et nuggetsCroquettes et nuggets
Image de Crustacés et Fruits de merCrustacés et Fruits de mer
Image de CucurbitacéesCucurbitacées
Image de Cuisine contemporaineCuisine contemporaine
Image de Cuisine d'étudiantCuisine d'étudiant
Image de Cuisine du placardCuisine du placard
Image de Cuisine fermentéeCuisine fermentée
Image de Cuisine gastronomiqueCuisine gastronomique
Image de Cuisine originaleCuisine originale
Image de Cuisine pour les enfantsCuisine pour les enfants
Image de Cuisine traditionnelleCuisine traditionnelle
Image de Cuisiner en familleCuisiner en famille
Image de Cuisson à la poêleCuisson à la poêle
Image de Cuisson au bain-marieCuisson au bain-marie
Image de Cuisson au fourCuisson au four
Image de Cuisson confiteCuisson confite
Image de Cuisson lenteCuisson lente
Image de Cuisson mijotéeCuisson mijotée
Image de Cuisson rôtieCuisson rôtie
Image de Cuisson vapeurCuisson vapeur
Image de ÉpiphanieÉpiphanie
Image de FarcisFarcis
Image de Finger FoodFinger Food
Image de FrituresFritures
Image de Fruits rougesFruits rouges
Image de GâteauxGâteaux
Image de Glaces et SorbetsGlaces et Sorbets
Image de GratinsGratins
Image de GrilladesGrillades
Image de HalloweenHalloween
Image de Légumes AnciensLégumes Anciens
Image de Légumes RacinesLégumes Racines
Image de LégumineusesLégumineuses
Image de Mardi GrasMardi Gras
Image de MarinadesMarinades
Image de Mousses et Crèmes dessertMousses et Crèmes dessert
Image de NoëlNoël
Image de Nouvel An LunaireNouvel An Lunaire
Image de PâquesPâques
Image de Pâtes et rizPâtes et riz
Image de PâtisseriesPâtisseries
Image de PentecôtePentecôte
Image de Plats expressPlats express
Image de Préparé à l'avancePréparé à l'avance
Image de Quiches et Tartes saléesQuiches et Tartes salées
Image de RamadanRamadan
Image de Saint-PatrickSaint-Patrick
Image de Saint-SylvestreSaint-Sylvestre
Image de Saint-ValentinSaint-Valentin
Image de SaladesSalades
Image de Sans cuissonSans cuisson
Image de Soupes Veloutés et PotagesSoupes Veloutés et Potages
Image de Sucré-SaléSucré-Salé
Image de TapasTapas
Image de Tartes sucréesTartes sucrées
Image de TerrinesTerrines
Image de Toasts et tartinadesToasts et tartinades
Image de VerrinesVerrines
Image de ViandesViandes
Image de Vins cuitsVins cuits
Image de VolaillesVolailles

Footer

Liens Utiles

  • Contactez-nous
  • Mentions légales
  • Règles de confidentialité
  • Partenariats
  • JoyeuxGourmet.com
  • Clafoutis poire et graines de courge
  • Flan de courgettes et de tomates
  • Gnocchi au beurre de sauge
  • Fricot de champignons Sanguins aux saucisses
  • Gratin dauphinois de courgettes
  • Salade de mangue Thaï (Yum Ma Muang)

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux

  • Suivez Joyeux Gourmet sur Facebook
  • Suivez Joyeux Gourmet sur Pinterest
  • Suivez Joyeux Gourmet sur Instagram
  • Suivez Joyeux Gourmet sur Youtube

Tous droits réservés©  2015–2026 · Joyeux Gourmet · Se connecter

Avant de soumettre ton article pour publication, merci de vérifier qu'il est conforme aux règles de modération des publications.
Les articles non-conformes ne pourront pas être publiés

Votre carnet de recettes vous attend

Votre carnet de recettes vous attend !

❤️
Sauvegardez vos coups de cœur
🛒
Liste de courses automatique
🔔
Nouvelles recettes en exclusivité
L
J
L
+
luna13, jeanloupdaix et plus de 200 autres ont déjà rejoint Joyeux Gourmet !
Créer mon compte gratuit Inscription en 1 minute
Déjà membre ?
Se connecter
Je veux en savoir plus sur Joyeux Gourmet