Voici la recette de l’Apfelstrudel, ou Strudel aux pommes. C'est une des premières recettes que j'ai eu le bonheur de cuisiner !Le petit Fréd était vraiment pitchoun à cette époque, puisque ...
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Ma pâte à crêpes au Rhum et à la Vanille
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Suite à la demande d'un très cher collègue qui s'est régalé avec, je vous livre en exclusivité ici ma recette de la pâte à crêpes au Rhum ...
Végétarien
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Ma brioche tressée maison filante et moelleuse
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Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche tressée faite maison. Celle-ci vous permettra d’obtenir une brioche à ...
De Saison !
Italie
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Mon Panettone maison
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Ca y est, j'ai enfin investi dans un robot pâtissier ! Je vous partage ici ma première réalisation, la recette du Panettone maison. Qu'est ce que le Panettone ? Si vous ...
Végétarien
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Tarte noix amandes chocolat
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Cet automne mon père m'a donné plein de noix de son jardin, et cette recette de tarte aux noix, amandes et chocolat a été parfaite pour en profiter ! Je l'ai ...
Végétalien
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Galettes végétales aux carottes et cumin
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Je vous présente ici ma recette des galettes végétales aux carottes et au cumin. Ces croquettes sont très appétissantes avec leur belle couleur dorée. Au ...
Végétarien
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Les oeufs au lait à l’ancienne
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Je vous présente ici ma recette des oeufs au lait à l'ancienne, aux délicieux parfums de vanille et de caramel. J'ai découvert cette recette grâce à ...
Alsace et Lorraine
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Ma quiche lorraine maison
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Je vous présente ici ma recete de ma quiche Lorraine maison, qui est un grand classique dans la famille. Elle plaît à tous, aux petits comme aux grands, et elle est aussi ...
De Saison !
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Détox
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Salade quinoa et chou-rouge
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J'ai découvert cette recette de salade quinoa et chou rouge lors d'une auberge espagnole entre amis. Je l'ai trouvée tellement goûteuse que j'ai décidé de la refaire ...
De Saison !
Végétarien
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Gâteau aux pommes à l’ancienne
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Je suis ravi de vous partager cette recette de gâteau aux pommes à l'ancienne, que j'ai cuisinée à l'occasion d'un weekend en famille. C'est une pâtisserie facile à préparer, visuellement très ...
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