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Toutes les recettes qui utilisent le céleri-rave
Céleri-rave : Introduction et informations utiles
Le céleri-rave est un légume-racine au goût subtil et légèrement sucré. Il est utilisé en cuisine pour sa texture ferme et croquante. On peut le déguster cru en salade, râpé ou coupé en bâtonnets, ou bien cuit, dans des potages, des gratins ou des purées. Sa saveur délicate permet de l'associer à de nombreux ingrédients, en faisant un légume polyvalent et apprécié.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent le céleri-rave à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le céleri-rave en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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