Concentré de tomate : nos idées recettes

Toutes les recettes qui utilisent le concentré de tomate

Cet ingrédient peut être également dénommé ainsi dans certaines des recettes présentées sur le site : double concentré de tomate.

Le concentré de tomate est un ingrédient essentiel en cuisine, connu pour sa saveur intense et sa texture épaisse. Il est obtenu en réduisant des tomates fraîches, afin de concentrer leur goût sucré et acidulé. Utilisé dans de nombreux plats, tels que les sauces, les pizzas, les soupes et les marinades, le concentré de tomate apporte une touche de couleur et de profondeur à toutes sortes de recettes. C'est un ingrédient polyvalent qui permet d'ajouter de la saveur et de l'onctuosité aux préparations culinaires.

Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le concentré de tomate parmi leurs ingrédients.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le concentré de tomate en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !