Pour 100g de farine de blé :
Cet ingrédient peut être également dénommé ainsi dans certaines des recettes présentées sur le site : farine de blé fluide.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent la farine de blé parmi leurs ingrédients.
La farine de blé est un ingrédient essentiel en cuisine, largement utilisé pour la fabrication de pains, pâtisseries, pâtes, crêpes et bien d'autres préparations culinaires.
Elle est obtenue par la mouture du grain de blé et est disponible dans différentes variétés, telles que la farine blanche, la farine complète, la farine semi-complète.
La farine de blé apporte de la structure et de la texture aux recettes, tout en contribuant à la saveur et à la couleur des préparations.
Envie d'en savoir plus ? Consultez notre article Comment choisir la bonne farine en cuisine ?.
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