Toutes les recettes qui utilisent le lait ribot

Le lait ribot est un produit laitier traditionnel breton, également appelé babeurre ou lait fermenté. Il est obtenu par la fermentation naturelle du lait grâce à des bactéries lactiques. En cuisine, le lait ribot est utilisé pour apporter une texture crémeuse et légère à de nombreuses préparations, comme les pancakes, les crêpes, les gâteaux ou encore les sauces. Il ajoute également une saveur légèrement acidulée et une note de fraîcheur à ces recettes.

Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le lait ribot parmi leurs ingrédients.

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