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Toutes les recettes qui utilisent le lard de poitrine
Lard de poitrine : Introduction et informations utiles
La lard de poitrine, également appelé lardon, est une tranche de gras de porc fumé et salé. Utilisé principalement en cuisine, il ajoute une saveur riche et fumée aux plats. Les lardons sont souvent utilisés pour rendre les plats plus savoureux et pour apporter du croustillant, que ce soit dans les salades, les soupes, les pâtes ou les plats mijotés.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par nos gourmets, et qui mettent le lard de poitrine à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le lard de poitrine en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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