Toutes les recettes qui utilisent les lentilles rouges

Les lentilles rouges sont une variété de lentilles très utilisée en cuisine. Elles sont de petite taille et ont une peau fine rouge orangée. Riches en protéines, en fibres et en minéraux, elles sont une excellente source de nutriments. Leur texture tendre et leur goût légèrement sucré en font un ingrédient polyvalent, idéal pour les soupes, les currys, les salades ou même les hamburgers végétariens.

Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent les lentilles rouges à l'honneur.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Les lentilles rouges en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !