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Toutes les recettes qui utilisent les pétales de maïs
Pétales de maïs : Introduction et informations utiles
Les pétales de maïs, communément appelés corn flakes, sont des céréales soufflées obtenues à partir de grains de maïs cuits, aplatis et toastés. Appréciés pour leur croustillance et leur goût légèrement sucré ou nature, ils sont souvent consommés au petit-déjeuner avec du lait ou des boissons végétales.
Leur utilisation en cuisine va bien au-delà du bol matinal : ils servent aussi d’ingrédient dans de nombreuses recettes, apportant du croquant aux panures, du moelleux aux barres de céréales et une texture originale aux desserts comme les roses des sables.
Grâce à leur polyvalence et leur facilité d’emploi, les pétales de maïs s’invitent aussi bien dans des préparations sucrées que salées, offrant une touche croustillante et gourmande.
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