A la saison froide, j'aime cuisiner les de diverses façons : soupes, purées, mais aussi au tout simplement grillées au four... Et cette courge butternut rôtie au four ...
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Repas de Fêtes
Végétarien
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Croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu
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Avec l'arrivée du printemps, j'ai eu envie de réaliser cette recette de croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu. Je me suis inspiré pour celà du livre . Il fait ...
Repas de Fêtes
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Endives rôties aux dattes et aux noix
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Un jour où je n'avais pas trop de temps ni grand chose dans le frigo, j'ai improvisé ces endives rôties aux dattes et aux amandes, et j'en ai été ravi ! Les ...
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Smoothie énergisant ananas coco
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Venez essayer cette recette rafraîchissante et énergisante de smoothie à l'ananas et au lait de coco, vous ne le regretterez pas !Que vous ayez besoin d'un coup de pouce pour commencer votre ...
De Saison !
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Détox
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Lentilles, courge rôtie et mozzarella
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Ce plat de lentilles à la courge rôtie, betterave et mozzarella est à la fois délicieux, nourrissant et sain. S'il était encore besoin de s'en convaincre, cette ...
De Saison !
Antilles
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Christophines aux herbes
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Ces christophines aux herbes seront peut être pour vous une excellente découverte culinaire, comme elles l'ont été pour moi. Un ami m'a en effet récemment fait ...
De Saison !
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Choux de Bruxelles sauce soja et sésame
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Si comme moi vous manquez d'inspiration pour cuisiner les choux de Bruxelles, et que vous cherchez une recette facile et originale, vous allez adorer ces choux de bruxelles à la sauce soja et au ...
Repas de Fêtes
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Gâteau chocolat à la courgette
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Je vous livre ici ma recette du gâteau au chocolat à la courgette, à la fois original et délicieux ! Autre qualité, ce gâteau sans beurre est très ...
Végétalien
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Tofu croustillant au gingembre
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Je vous présente ici ma recette du Tofu croustillant au gingembre, délicieuse et facile à préparer. Vous ne connaissez pas le tofu ? On le surnomme également ...
Repas de Fêtes
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Roulés de Veau aux Lentilles
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Cette recette de roulés de veau aux lentilles est un de mes plats favoris pour donner une touche gastronomique à mes dîners entre amis. Je la tiens de l'excellent livre , qui ...
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