Tajine de poulet au citron confit
Cake au Foie-gras et aux figues
Crevettes Flambées au Pastis
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois
Rouleaux de printemps traditionnels
Travers de porc au four et carottes glacées aux agrumes
mon tian de légumes méridional
Aubergines Parmigiana
Verrine panna cotta de fraises poêlées, biscuit maison
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