Si vous cherchez une idée de recette rafraîchissante et légère pour un repas d'été, cette soupe froide de courgettes, menthe et feta est faite pour vous ...
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Thaïlande
Végétarien
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Blettes façon Pad-Thaï
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Le Pad-Thaï est un plat emblématique de la cuisine Thaïlandaise, à base de nouilles de riz sautées avec des crevettes ou du poulet. Dans cette recette ...
Végétarien
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Ma tarte au citron meringuée authentique
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Je vous livre ici ma recette de tarte au citron meringuée authentique, que je cuisinais enfant pour toute la famille. Cela me prenait à l'époque plusieurs heures, mais le plaisir ...
Pesco Végétarien
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Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Vous cherchez une idée pour une entrée festive ? Je vous propose ma recette des coquilles Saint-Jacques gratinées, qui est délicieuse et simple à réaliser ...
Végétarien
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Gratin de Panais et Pomme de terre
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Je vous présente ici ma recette de gratin panais-pomme de terre. C'est un peu le "gratin Dauphinois revisité", où le panais s'invite aux côtés de la pomme de terre.Pour ceux qui ne connaîtraient ...
De Saison !
Italie
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Panzerotti aux oignons
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Je vous livre ici ma recette originale et délicieuse des panzerotti aux oignons. Les panzerotti sont de petits chaussons italiens faits de pâte à pizza, et traditionnellement ...
Thaïlande
Végétalien
Léger
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Curry de chou-rave
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Je vous présente ma recette de curry de chou-rave au lait de coco, que je trouve délicieuse et originale. Elle fait en effet appel à ce légume ancien qu'est le chou-rave, ...
Pesco Végétarien
Recette
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Tarte rustique au saumon et aux épinards
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Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique à la maison. Elle mêle harmonieusement les saveurs et les couleurs de ces deux ingrédients ...
Italie
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Spaghetti alla Genovese de Mémé Vizzini
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Cette recette simple et délicieuse nous vient de notre grand-mère Italienne. La sauce est dite "blanche", sans tomate donc, mais elle ne contient pas non plus de crème, le côté liant et velouté étant ...
De Saison !
Provence
Pesco Végétarien
Recette
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La Bouillabaisse de Martigues
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Voici la recette de la Bouillabaisse traditionnelle, telle qu'on la prépare et la déguste dans la région de Marseille. La Bouillabaisse (de l'occitan provençal ...
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