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Accueil » Repas de Fêtes » Page 6

Image de Repas de Fêtes
Tous les menus et recettes pour un repas de fêtes inoubliable

Repas de Fêtes : Introduction et informations utiles

En France, les fêtes rythment nos vies et célèbrent notre amour pour la gastronomie. Chaque occasion est une invitation à réunir famille et amis autour de tables généreuses et savoureuses.

À Noël, le repas fait la part belle à des mets raffinés et des plats traditionnels : foie gras, fruits de mer, chapon rôti et bûche glacée enchantent les papilles.

Lors de la Saint-Sylvestre, les bulles de champagne accompagnent les amuse-bouches créatifs et les plats festifs pour accueillir la nouvelle année avec éclat.




Le repas de Pâques célèbre le renouveau avec des gigots d’agneau parfumés et des desserts au chocolat qui ravissent petits et grands.

Sans oublier la Chandeleur et ses crêpes dorées ou encore l’Épiphanie, où l’on partage la galette des rois dans une joyeuse convivialité.

Ces fêtes sont autant d’occasions de découvrir ou redécouvrir des recettes qui perpétuent nos traditions tout en laissant place à la créativité culinaire. À vos tabliers pour sublimer chaque moment de célébration !

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Traité de Miamologie – Les Fondamentaux de la Pâtisserie

Traité de Miamologie – Les Fondamentaux de la Pâtisserie

1
De Saison !
Italie
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Recette de l’Osso Bucco de veau traditionnel Milanais

Mon Osso Buco de veau à la Milanaise

3
Pays Basque
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Le Gâteau Basque à la crème

Le Gâteau Basque à la crème

4
Végétarien
Recette
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Oeufs marbrés sur lit de roquette, tuile au parmesan

Oeufs marbrés sur lit de roquette, tuile au parmesan

3
De Saison !
Recette
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Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo

Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo

4
Italie
Végétarien
Recette
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Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage

Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage

3
Irlande
Recette
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Irish Stew Irlandais traditionnel

Ragoût d’Agneau Irlandais traditionnel à la bière (Irish Stew)

21
Végétarien
Recette
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Gâteau au chocolat et à la framboise

Gâteau au chocolat et aux framboises

7
Végétarien
Recette
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Feuilletés au chèvre et aux épinards

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

2
Région Lyonnaise
Pesco Végétarien
Recette
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Sauce Nantua : un délice de la gastronomie française

Sauce Nantua

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